В зависимости от материала, из которого изготавливается сковорода, применяются различные методы очистки нагара. Чугунные сковороды отлично переносят действие сильных химических средств и народных методов, тогда как для алюминия годятся только узконаправленные методы. Тефлоновые сковороды можно легко испортить механическим воздействием, поэтому предпочтение отдается химическим. Для очистки используется хозяйственное мыло, нашатырь, перекись, канцелярский клей, активированный уголь, сода, соль, мыльная пена и профессиональные средства.
Перед началом процедуры нужно поставить перед собой цель очистить пригоревший жир со сковороды, при этом не повредив ее поверхность. В зависимости от материала, который использовался для изготовления, актуальны разнообразные методы.
Сода и соль
Сода и соль используются как абразивные средства, способные физически разрушить даже очень толстый слой пригоревшего жира.
Сода и соль
Для этого сковороду нужно залить небольшим количеством горячей воды и насыпать умеренное количество сухой соды или соли, получив таким образом солевой раствор. При помощи упругой губки равномерными движениями порошок втирается в жир до тех пор, пока острые углы кристалликов не начнут разрушать жир. Периодически грязная соль и сода смываются со сковородки с отмытыми кусками жира, после чего процедура начинается с самого начала.
Сода сама по себе обладает большой активностью. Химически в присутствии горячей воды она способна расщеплять жир, растворяя его в виде жидкости. Эффект усиливается, если к соде добавить уксус – бурная реакция способна очень сильно растворить жир и отмыть даже гусиный жир со сковородки или
жирный налет с вытяжки и воздуховода
.
Мнение эксперта:
Пригоревший жир на сковороде может быть неприятной проблемой, но эксперты советуют не отчаиваться. Один из способов очистить сковороду – использовать смесь соды и уксуса. Это можно сделать, натерев сковороду этой смесью и оставив на несколько часов, затем тщательно промыв ее водой. Другой метод – прогреть сковороду с водой и добавить в нее немного уксуса, довести до кипения и дать постоять несколько минут, затем тщательно вымыть. Также можно использовать специальные чистящие средства для кухонной утвари.
Хозяйственное мыло
Хозяйственное мыло является универсальным средством против любых загрязнений, в том числе и
против пригорелого жира на дне кастрюли
или сковородки. С очень толстым слоем нагара мыло вряд ли справится, а вот с совсем свежим вполне сможет побороться.
Читайте также:
Хозяйственное мыло
Брусок хозяйственного мыла натирается на средней терке в глубокую чистую тарелку, куда добавляется небольшое количество горячей воды. Смесь перемешивается до образования однородной густой пасты, которая переносится на нагар. В таком виде сковородку лучше оставить на несколько часов, чтобы мыло как следует подействовало. Когда паста полностью засохнет и превратиться в корочку, ее нужно смыть горячей водой вместе с некоторым количеством откисшего жира.
Совет!Хозяйственное мыло не обладает большой активностью, поэтому за один раз удалить нагар не сможет. Процедуру нужно будет повторить несколько раз.
Интересные факты
-
Использование пищевой соды и уксуса:
- Смесь пищевой соды и уксуса создает химическую реакцию, которая помогает растворить пригоревший жир.
- Для этого метода необходимо посыпать дно сковороды пищевой содой, затем добавить уксус и оставить на несколько минут.
- После этого можно легко удалить жир с помощью губки или щетки.
-
Использование соли:
- Соль является абразивным материалом, который может помочь удалить пригоревший жир.
- Для этого метода необходимо насыпать соль на дно сковороды и оставить на несколько минут.
- Затем можно легко удалить жир с помощью губки или щетки.
-
Использование кипятка:
- Кипяток может помочь размягчить пригоревший жир, что облегчит его удаление.
- Для этого метода необходимо налить в сковороду кипяток и оставить на несколько минут.
- После этого можно легко удалить жир с помощью губки или щетки.
Жидкие средства
В бытовых отделах хозяйственных магазинов продаются специальные жидкости, которые созданы для растворения даже самых прочных жировых отложений. Компоненты жидкостей вступают в активную химическую реакцию с жиром, буквально растворяя его на глазах. Данные средства гораздо эффективнее очищают сковородки от нагара, чем народные методы, но и стоимость их очень высока.
Жидкость для удаления нагара
Такие средства рекомендуется использовать либо для фирменной посуды, либо если народными методами победить налет не получилось. Очищать ими тефлоновую сковороду от жира предпочтительнее ввиду вредности керамического покрытия.
Опыт других людей
При поиске способов, как почистить сковороду от пригоревшего жира, многие люди делятся своим опытом и советами. Один из способов – использовать соду и уксус для удаления жира. Другие рекомендуют прогреть сковороду с водой и уксусом, затем аккуратно почистить. Некоторые предпочитают использовать специальные моющие средства. Важно помнить, что регулярная чистка сковороды после каждого использования поможет избежать пригоревшего жира и упростит процесс очистки.
Спреи
Специальные средства продаются не только в виде жидкостей в бутылочках и баночках, но и в виде спреев.
-
Читайте также:
Спрей для удаления нагара
Очиститель жира продается в специальной таре с удобным разбрызгивателем, который позволяет экономно и равномерно наносить жидкость на поверхность сковородки. Таким образом, оттереть спреем жир со сковороды можно гораздо экономнее.
Гели и кремы
В виде гелей и кремов изготавливаются наиболее концентрированные профессиональные средства, которые предназначены для быстрой и эффективной очистки сковородок от жировых отложений любой сложности.
Гель для удаления нагара
Они могут наноситься на внешнюю или внутреннюю сторону сковороды при помощи рук в перчатках, либо при помощи специальных кисточек. Жир, который очень любит прилипать к металлу, растворится буквально на глазах, после чего остатки останется смыть обычной водой.
Очистка пеной
Пена содержит в себе поверхностно активные вещества, предназначение которых – вычистить застарелую грязь с домашних сковородок.
-
Читайте также:
Мытье сковороды пеной
Быстро справиться с ней сможет как пена от обычных моющих для посуды, так и от специальных средств, которые описывались выше. Обычно пена имеет стремительный, но кратковременный эффект, позволяя отчистить поверхность антипригарной сковороды от свежего жира.
Активированный уголь
Активированный уголь является еще одним народным средством, которое может почистить внешнюю и внутреннюю сторону от свежего и старого застывшего жира.
Уголь активированный
Сковорода смачивается в воде, на жирную поверхность наносится активированный уголь в большом количестве, после чего сковорода оставляется на длительное время.
Совет!Посуду, обработанную активированным углем, желательно оставить на ночь.
Чистка канцелярским клеем
Канцелярский клей способен значительно усилить свойства хозяйственного мыла.
-
Читайте также:
Канцелярский клей
На его основе готовится специальный раствор, в котором сковороду с жировым налетом или
кастрюлю с пригоревшим вареньем
нужно выварить. Брусок хозяйственного мыла натирается в емкость, способную вместить в себя сковороду. Туда же добавляется несколько тюбиков канцелярского клея. Смесь перемешивается до образования однородной массы, в которую выкладывается сковорода.
Обратите внимание!При вываривании посуды обязательно должна работать вытяжка, пары от клея могут быть токсичными для человеческого организма.
Спустя некоторое время сковороду нужно достать, большим количеством воды и металлическим скребком удалить остатки жира и тщательно просушить.
Помимо клея, можно использовать нашатырь и перекись водорода.
Как очистить сковороду из алюминия
Алюминий хорошо вступает в реакцию с наростами жира, что значительно усложняет его очистку. Обычные средства для очистки алюминиевой сковороды от жира не подойдут, предпочтение нужно отдать либо народным средствам либо использовать узконаправленные бытовые чистящие средства, которые предназначены для алюминиевых поверхностей, в том числе
кастрюль из алюминия
и сковородок.
Алюминиевая сковорода
Также жир с алюминия можно удалить при помощи паяльной лампы, которой сковорода нагревается равномерно со всех сторон.
Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара
Чугунная сковорода может очищаться
всеми выше описанными средствами.
Чугунная сковорода
Не следует использовать металлические скребки для силового удаления жира, это может повредить защиту чугуна от нагара. Восстановление маслянистого слоя выполняется прогреванием сковороды с большим количеством подсолнечного масла до образования большого количества копоти.
Материал в тему:
Как очистить от ржавчины чугунную сковородку
.
Как очистить керамическую сковороду
Керамическая посуда обладает способностью отталкивать от себя жир, поэтому ее очистка осуществляется гораздо быстрее.
Керамическая сковорода
Такими свойствами обладают тефлоновые модели фирмы Тефаль, которые не позволяют жировому слою накапливаться. Такие сковороды очень чувствительны к механической очистке и резким перепадам температуры, поэтому отмыть тефлоновую сковороду будет сложно для новичка.
Как предотвратить образование нагара
Образование нагара можно предотвратить с помощью нанесения масляного покрытия на чугунные и тефлоновые сковороды. Для этого посуду нужно прокалить с маслом при очень большой температуре. Масло при этом вступит в реакцию с металлом и образует очень прочную пленку, которая не даст нагару быстро появляться.
Ниже представлено видео, в котором описаны некоторые способы очистки сковород от пригоревшего жира.
Лариса
,
6 мая 2018
.
Подпишись на канал
Современное домоводство в Яндекс.Дзен
Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:
Рекомендуем прочитать
- Нагар на сковороде
- Пригоревший жир на решётке плиты
- Решетка барбекю, шампура, мангал
- Эмалированные кастрюли
Обсуждения закрыты для данной страницы
Частые вопросы
Как очистить многолетний нагар на сковороде?
Насыпьте в сковороду 300 г поваренной соли, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. «Поварите» соль в течение 10–15 минут. Снимите посуду с огня, удалите нагар деревянной лопаткой или губкой, а затем промойте сковородку проточной водой.
Как убрать липкий жир со сковороды?
Достаточно просто налить в сковороду немного воды и добавить лимонную кислоту или уксус. После этого поставить ее на огонь, довести воду до кипения и прокипятить 10-20 минут. Затем воду следует слить и хорошенько ополоснуть сковороду.
Как очистить сковороду от жира и нагара в домашних условиях?
Берем 2 столовые ложки соды, 2 столовые ложки перекиси водорода и 1 столовую ложку средства для мытья посуды. Все перемешиваем. Когда кастрюля разогреется, выливаем из нее воду и губкой наносим на нагар и жир получившееся средство. Оставляем на 15 минут, затем чистим.
Как избавиться от нагара на сковороде снаружи?
Насыпьте на внешнюю сторону посуды плотный слой пищевой соды, после полейте уксусом. Оставьте раствор на 30 минут. Наденьте резиновые перчатки для защиты рук. Когда уксус полностью испарится, почистите сковородку жесткой щеткой с хозяйственным мылом и смойте теплой водой.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте соду и уксус для удаления пригоревшего жира. Посыпьте сковороду содой, затем добавьте уксус и оставьте на несколько часов. После этого вымойте сковороду губкой и моющим средством.
СОВЕТ №2
Используйте картофель. Нарежьте картофель на кусочки, добавьте немного воды и варите на сковороде несколько минут. Картофель поможет вымыть пригоревший жир и оставит сковороду чистой.
