Мы настолько привыкли к разнообразной бытовой технике, что нам сложно представить себе жизнь без неё. Особенно это касается такого незаменимого агрегата как холодильник. Бывают такие ситуации, когда холодильник внезапно выходит из строя, а морозильная камера полностью забита мясом. Что делать в таком случае? Представляем вашему вниманию несколько эффективных способов как подольше сохранить съестные припасы.
Зимний вариант или подарок судьбы
Если холодильник сломался в холодную погоду, то можно сказать вам крупно повезло. Многие особо экономные «граждане» специально отключают холодильник на зимний период, чтобы меньше платить за электричество. Ведь зимой сохранить продукты свежими намного легче.
Самые распространённые способы это:
- Вынести на балкон и открыть окна
Если в квартире есть лоджия или балкон, то мясо и другие продукты можно сложить в таз или кастрюлю и выставить за балконную дверь. Окна на лоджии лучше открыть, чтобы температура ещё больше понизилась.
Помимо этого, можно например, поставить кастрюли с супом к балконной двери или на подоконник так как там немного прохладнее.
- Подвесить в крепкой сумке за окно
Раньше это был самый эффективный способ хранения продуктов, который и сейчас не потерял своей актуальности.
Продукты длительного хранения кладут в сетку или сумку и вывешивают через форточку на улицу.
- Отнести к соседям
Иногда скоропортящуюся снедь можно «распихать» по соседям, что позволит выиграть время пока вы будете чинить поломанный холодильник или покупать новый.
Читайте также:
- Сложить продукты в погреб
Этот способ относится к разряду редких, так как встретить погреб сейчас довольно проблематично. В основном таким «помещением» могут похвастаться лишь владельцы частных домов или те кто живет на первом этаже.
- Вынести на улицу в багажник машины
Если у вас нет балкона, но есть автомобиль, то можно хранить продукты в нем. Конечно это не самый лучший вариант, но если ситуация действительно критическая и других способов просто нет, то воспользуйтесь им.
Главное – это герметично упаковать еду, во-первых, чтобы она не испачкалась сама, а во-вторых чтобы случайно не испачкать багажник, так как запах мяса или рыбы очень плохо выветривается.
Мнение эксперта:
При сломе холодильника и наличии большого количества мяса в морозилке, эксперты рекомендуют следующие действия. В первую очередь, необходимо оценить состояние мяса. Если оно еще заморожено, можно воспользоваться временными методами сохранения продуктов, например, упаковать мясо в специальные контейнеры и поместить в другой морозильник или холодильник у знакомых или родственников. Также возможно воспользоваться услугами холодильных камер, которые предоставляют временное хранение продуктов. В случае, если мясо уже начало размораживаться, рекомендуется приготовить его или использовать в ближайшее время, чтобы избежать порчи. По поводу ремонта холодильника следует обратиться к профессионалам, чтобы избежать дополнительных повреждений и сохранить остальные продукты.
Опыт других людей
Когда холодильник ломается, а в морозилке хранится много мяса, это может стать настоящей проблемой. Люди, столкнувшиеся с подобной ситуацией, советуют не терять голову и действовать быстро. Первым шагом следует связаться с профессиональным мастером по ремонту холодильников, чтобы быстро устранить поломку. В то же время, стоит заранее приготовить план “Б”, например, воспользоваться услугами ближайшей холодильной камеры или попросить у знакомых или соседей временное хранение продуктов. Главное – не рисковать качеством мяса и обеспечить его сохранность до восстановления работы холодильника.
Интересные факты
- Заморозьте мясо повторно.Если мясо было заморожено при температуре -18 градусов Цельсия или ниже, его можно повторно заморозить, не опасаясь потери качества. Однако важно сделать это как можно быстрее, чтобы мясо не успело разморозиться.
- Приготовьте мясо в течение 24 часов.Если мясо было заморожено при температуре -4 градуса Цельсия или выше, его необходимо приготовить в течение 24 часов. В противном случае мясо может испортиться и стать небезопасным для употребления.
- Выбросьте мясо, если оно имеет неприятный запах или вкус.Если мясо имеет неприятный запах или вкус, его необходимо выбросить. Это означает, что мясо испортилось и его употребление может быть опасным для здоровья.
Что делать летом
Конечно летом хранить мясо значительнее тяжелее, чем зимой, и период хранения будет значительно короче, поэтому его желательно приготовить и съесть. Но если вы всё-таки хотите его сохранить, то есть несколько вариантов. Итак:
- Использовать термосумку
Эта полезная вещь сможет сохранить ваши продукты достаточно длительное время.
- Мясо «под шубой»
Это не рецепт нового блюда. Просто если нужно сохранить много мяса, а других вариантов нет, то можно замороженную продукцию обернуть фольгой или газетой, сложить плотно друг к другу и накрыть толстым одеялом, а ещё лучше несколькими. Тогда мясо будет размораживаться намного медленнее.
- Положить мясо в глубокую чашу и поставить в ванну
-
Читайте также:
Это ещё один популярный летний вариант. Ванну необходимо наполнить ледяной водой, через час воду необходимо поменять.
- Завернуть мясо в пропитанное уксусом полотенце
Этот способ раньше использовали наши бабушки и он показал себя достаточно эффективным. Если мяса много, то уксус нужно развести с водой и намочить в этой жидкости ткань. Перед приготовлением блюд мясо нужно будет обязательно промыть в воде.
Вот такие нехитрые методы помогут вам сохранить мясо свежим на длительное время. А какие способы знаете вы? Делитесь с нами в комментариях.
А также читайте,
как поддерживать чистоту в холодильнике: правильное хранение и расположение продуктов
.
Ольга
,
14 сентября 2020
.
Подпишись на канал
Современное домоводство в Яндекс.Дзен
Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:
Оставьте свой комментарий
Отменить ответ
Частые вопросы
Что делать с мясом если сломался холодильник?
Мясо можно завернуть в ткань или пищевую бумагу, пропитанную 9 % уксусом. После такой сверток следует положить в миску и поставить в тени. Меняя ткань каждые 8 часов, вы продлите срок хранения на 1-2 суток.
Где хранить продукты если сломался холодильник?
ТермосумкаПогреб/подвалКолодецСамодельный мини-погреб из бочки«Атмосферный холодильник»БалконТермическая обработка4 апр. 2022 г.
Что делать с продуктами если сломался холодильник?
Но, что делать, если холодильник сломался или выключили электроэнергию? Практически любой продукт можно сохранить либо продлить его срок годности. Главное – найти любое прохладное место. Даже если за окном стоит жара, такое место может быть в гараже, кладовке, погребе и в подвале многоэтажного дома.
Как дольше сохранить продукты без холодильника?
Оберните еду в термоизоляционные пакеты или фольгу. Если у вас есть возможность подготовиться к переезду заранее, заморозьте продукты и обложите их бутылками с предварительно замороженной водой. Так еда не разморозится и не испортится еще очень долго.
https://youtube.com/watch?v=puMq-6hN22k
Полезные советы
СОВЕТ №1
Первым делом проверьте, не вышел ли из строя только морозильный отсек, а не весь холодильник. Если холодильник работает, а морозильная камера нет, то попробуйте перенести мясо в морозильную камеру у соседей или друзей до тех пор, пока не устранится поломка.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Если у вас есть возможность, попробуйте воспользоваться услугами мастера по ремонту холодильников. Возможно, поломка может быть быстро устранена, и вам не придется выбрасывать продукты.
