Лимонад это знакомый с детства напиток, лимонный, сладкий, вкусный и освежающий. Существует большое разнообразие рецептов приготовления лимонада: классические, современные и домашние «фирменные».
Лимонад «родился» в 1767 году в Англии после изобретения сатуратора. Это был газированный напиток для высшего общества.
Лимонад «Классика»
Для приготовления простого классического напитка необходимо взять:
- 1 килограмм лимонов и 1 стакан (250 мл) сахара.
Нарежьте лимоны, засыпьте сахаром и дайте настояться пару часов. Нужна вода:
- Половина литра обычной чистой воды и газировка (примерно 1 литр).
Проварите настоявшиеся с сахаром лимоны (вместе с кожурой) в половине литра воды примерно 30 минут. В процессе варки добавляйте воду, восполняя выкипевшую.
По окончанию варки охладите, процедите, добавьте охлажденную газировку и пейте на здоровье, наслаждаясь ароматом и свежестью напитка.
Мнение эксперта:
Лимонад – идеальное освежающее напиток для жаркого летнего дня. Эксперты подчеркивают, что основой любого вкусного лимонада должен быть свежевыжатый лимонный сок. Он придает напитку кислоту и освежающий вкус. Для приготовления освежающего лимонада можно добавить свежие ягоды, мятные листья или даже немного имбиря для пикантной нотки. Важно помнить, что добавление сахара следует контролировать, чтобы напиток не был слишком сладким. Эксперты советуют подавать лимонад с кубиками льда и долькой лимона для украшения, чтобы создать идеальное летнее настроение.
Лимонад «Быстрый»
Наиболее простой способ приготовления, который можно дополнять на своё усмотрение.
- Нарежьте лимон как можно мельче (например, тонкими кольцами) и засыпьте сахаром. Пропорции — на 1 кг лимона нужно взять 1 стакан сахара.
- Слегка подавите смесь, и залейте одним литром кипящей воды.
- Когда остынет — процедите и добавьте один литр холодной газировки.
Летний напиток готов — вкусный и ароматный!
Интересные факты
-
Лимонад был изобретен в 17 веке во Франции.Первоначально он назывался «лимонная вода» и был популярен среди аристократии. В 18 веке лимонад стал доступен для всех слоев населения и быстро распространился по всему миру.
-
Лимонад является отличным источником витамина С.Этот витамин необходим для поддержания иммунной системы и здоровья кожи. В одном стакане лимонада содержится около 100% дневной нормы витамина С.
-
Лимонад может помочь в борьбе с обезвоживанием.Лимонная кислота, содержащаяся в лимонаде, помогает организму усваивать воду более эффективно. Кроме того, лимонад содержит электролиты, которые также помогают восстанавливать водно-солевой баланс в организме.
Лимонад «Ассорти»
Принцип приготовления аналогичен рецепту «Быстрый», за исключением дополнительных ингредиентов.
Вместо 1 килограмма лимона можно использовать и другие составляющие. Например, вкусно получается вот в таких пропорциях:
- 0,5 кг лимонов, 1 апельсин, несколько листков мяты и мелиссы, 2 столовые ложки малины;
- 0,5 кг лимонов, 0,3 кг клубники, 0,2 кг тёмной вишни, мята;
- 0,5 кг лимонов, 0,5 кг любых лесных ягод, горсть цветов лаванды;
- 0,3 кг лимонов, 3 апельсина, 1 грейпфрут, мята.
Добавлять воду (кипяток и газировку) нужно аналогично рецепту «Быстрый».
Опыт других людей
Лимонад – идеальное освежающее напиток в жаркие летние дни. Люди в восторге от рецептов освежающего лимонада, которые помогают им справиться с жарой. Один говорит, что добавление мяты делает напиток особенно прохладным, другой рекомендует использовать свежие ягоды для придания лимонаду неповторимого вкуса. Некоторые делятся секретами добавления специй или минеральной воды для создания идеального баланса вкуса. Все согласны, что рецепты освежающего лимонада становятся настоящим спасением в летнюю жару.
Лимонад «Ягодный»
Интересный, простой и очень освежающий рецепт.
Цитрусы и ягоды необходимо брать примерно в разных пропорциях, ориентировочное общее количество — 1 кг.
Ингредиенты:
- Клубника, малина, вишня, голубика, ежевика, смородина, морошка и т.д. (любые кисло-сладкие ягоды);
- Лимоны;
- Один стакан охлажденной воды;
- Газировка — 1 литр;
- Сахар — 2 стакана.
Измельчите лимон в блендере. Аккуратно смешайте полученное лимонное пюре с ягодами (ягоды не давить), добавьте охлажденную воду и поставьте в холодильник на 1 час. После этого добавляйте газировку — напиток готов!
Читайте также:
Приготовить напиток по любому рецепту можно исходя из личных вкусовых предпочтений:
- Количество сахара выбирайте на свой вкус. Можно добавлять любые сахарозаменители либо вообще не подслащать напиток.
- Газировку всегда охлаждайте — тёплый лимонад не будет освежать.
- Если хотите очень холодный — в стаканы перед подачей желательно положить несколько кубиков льда.
- Классические лимонады — газированные. Но, если по каким-либо причинам Вы не любите газировку — используйте очень холодную очищенную и негазированную воду.
- Дополнять вкус можно травами и цветами: мята, мелисса, лаванда, лепестки розы, укроп, петрушка.
Лимонад — это лучший охлаждающий и тонизирующий летний напиток!
Также, читайте:
как приготовить мягкие тарталетки из слоеного теста
.
Ольга
,
20 июля 2021
.
Подпишись на канал
Современное домоводство в Яндекс.Дзен
-
Читайте также:
Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:
Оставьте свой комментарий
Отменить ответ
Частые вопросы
Какой рецепт освежающего лимонада можно приготовить жарким летом?
Летом отлично подойдет рецепт классического лимонада с добавлением свежевыжатого лимонного сока, сахара и холодной воды. Можно также добавить лед и мятные листья для освежающего эффекта.
Какие вариации лимонада можно приготовить для разнообразия?
Для разнообразия можно приготовить лимонад с добавлением фруктовых сиропов, таких как клубничный или малиновый, или же экспериментировать с добавлением свежих ягод, огурцов или базилика.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие лимоны для приготовления лимонада, так как они придадут напитку более яркий и насыщенный вкус.
СОВЕТ №2
Добавьте немного мяты или базилика в свой лимонад, чтобы придать ему освежающий аромат и нотки прохлады.
СОВЕТ №3
Для более сладкого вкуса лимонада используйте мед или агаву вместо обычного сахара.
