Хранение продуктов в домашних условиях не всегда отвечает требованиям, и холодильник в этом отношении – самое проблемное место. Как бы ни старалась хозяйка держать его в чистоте, через некоторое время на полках снова царит беспорядок, чувствуется неприятный запах, а потеки и пятна становятся обычным явлением. Есть несколько простых правил ухода за холодильником, чтобы он всегда оставался чистым, а содержимое было доступно.
Температурный режим
Появление запаха – результат быстрой порчи продуктов. Еда приходит в негодность из-за неправильного температурного режима. Внутри агрегата обязательно должен находиться термометр, и его идеальным показателем будет +4 градуса.
Мнение эксперта:
При поддержании чистоты в холодильнике важно правильно хранить и располагать продукты, считают эксперты. Они рекомендуют хранить сырые мясные продукты в нижней части холодильника, чтобы предотвратить пересечение соков с другими продуктами. Также следует упаковывать продукты в герметичные контейнеры или пакеты, чтобы избежать загрязнения и пересечения запахов. Эксперты также советуют регулярно проверять срок годности продуктов и удалять просроченные из холодильника, чтобы избежать размножения бактерий. Важно также следить за температурой хранения, чтобы продукты не портились быстрее, и регулярно чистить полки и ящики холодильника от разлившихся продуктов и жидкостей.
Распределение продуктов на полках
- Верхняя полка.Это самая холодная часть в рефрижераторе, поскольку у стенки верхней части располагается испаритель. Вот почему целесообразно класть скоропортящуюся пищу, например, кисломолочные изделия на верхнюю полочку.
- Средняя полка.Что чаще всего достается из холодильника, то должно лежать на средней полке. Это удобно и практично. Что касается размеров, самые крупные пакеты и емкости следует разместить ближе к задней стенке, а мелкие – у края.
- Нижняя полка.Мясо и другие сырые продукты хорошо хранятся на нижней полочке. Для улучшения условий хранения, такую продукцию следует завернуть в пищевую пленку и подвинуть подальше к стенке.
Интересные факты
-
Правильное расположение продуктов в холодильнике:
- Верхняя полка: молочные продукты, яйца, готовые блюда.
- Средняя полка: мясные и рыбные продукты, сыры.
- Нижняя полка: овощи и фрукты.
- Дверца холодильника: напитки, соусы, приправы.
-
Хранение овощей и фруктов:
- Овощи и фрукты следует хранить в специальном ящике для овощей и фруктов, где поддерживается оптимальная температура и влажность.
- Овощи и фрукты следует мыть перед употреблением, но не перед хранением, чтобы они не начали портиться.
- Овощи и фрукты следует хранить отдельно от других продуктов, чтобы они не впитывали посторонние запахи.
-
Размораживание холодильника:
- Холодильник следует размораживать каждые 6-12 месяцев, в зависимости от модели и условий эксплуатации.
- Перед размораживанием следует выключить холодильник и вынуть все продукты.
- Размораживать холодильник можно с помощью специальной функции размораживания или вручную, оставив дверцу холодильника открытой на несколько часов.
Оставшаяся и обработанная еда
Остатки обеда, готовые салаты, бутерброды и другую подобную еду нужно складывать в контейнеры и держать в холодильнике не более 3 дней. Цветные стикеры с названием помогут быстрее сориентироваться при поиске того или иного блюда.
Опыт других людей
Владельцы холодильников подтверждают, что правильное хранение и расположение продуктов в холодильнике – залог его чистоты и порядка. Они отмечают, что разделение продуктов по категориям помогает избежать запахов и сохранить свежесть. Овощи и фрукты следует хранить в отдельных контейнерах, мясо и рыбу – в нижних отделениях, а молочные продукты – на центральных полках. Правильная организация пространства в холодильнике позволяет не только поддерживать его чистоту, но и продлевать срок хранения продуктов.
Правила мытья холодильника
Уборка должна быть регулярной, а не выполняться время от времени. Самый большой интервал между каждым мытьем – 2 недели, иначе грязь и остатки пищи накапливаются, и от них впоследствии очень сложно избавиться.
Как обеспечить порядок в холодильнике
Внутри рефрижератора никогда не будет бардака, если:
Читайте также:
- хранить продукты в контейнерах;
- использовать для бутылок пластиковые подставки для журналов;
- в нижнюю часть упаковки из-под яиц ставить бутылочки с соусами;
- стелить на полочки противоскользящие коврики, чтобы мыть их отдельно;
- канцелярскими зажимами прикреплять пакетики или контейнеры к решеткам полок;
- клеить контейнеры на дверцу с помощью тканевой липучки;
- не забивать морозильную камеру продуктами, а разложить их в отдельные емкости;
- поставить мелкие банки и бутылки на вращающуюся тарелку;
- оставшиеся овощи и фрукты помыть, нарезать и положить в баночку.
Борьба с неприятным запахом
Лучшая профилактика появления неприятного запаха в холодильнике – регулярная уборка и удаление просроченных продуктов. Также необходимо обзавестись улавливателем запаха на основе активированного угля или же поставить тарелку с обычной содой.
Ольга
,
23 мая 2020
.
Подпишись на канал
Современное домоводство в Яндекс.Дзен
Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:
Оставьте свой комментарий
-
Читайте также:
Отменить ответ
Частые вопросы
Как правильно хранить продукты в холодильнике для поддержания чистоты?
Для поддержания чистоты в холодильнике следует хранить продукты в закрытых контейнерах или пакетах, чтобы избежать разливания и загрязнения полок.
Какое расположение продуктов в холодильнике поможет поддерживать его чистоту?
Располагайте сырые мясо и рыбу в нижней части холодильника, чтобы избежать загрязнения других продуктов в случае разливания соков. Овощи и фрукты лучше хранить в отдельных контейнерах или ящиках.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Храните сырые мясные продукты в нижней части холодильника, чтобы предотвратить пересечение соков с другими продуктами и возможное загрязнение.
СОВЕТ №2
Используйте пластиковые контейнеры или пакеты для хранения овощей и фруктов, чтобы предотвратить их испарение и сохранить свежесть.
