Хотите срочно узнать, насколько прогрелась вода, а измерительных приборов нет под рукой? Подержите над емкостью ладонь – наличие/отсутствие пара укажет на ориентировочный показатель. Альтернатива – опущенный в жидкость локоть или капли на запястье. Отсутствие ощущений говорит о 36–38 оС, исходящее тепло или холод – о повышении/понижении этой отметки. Воспользуйтесь секундомером для определения времени закипания. Конденсат на стенках стакана или тарелки указывает на то, что жидкость холоднее, чем температура воздуха. А по размеру пузырьков отслеживают степень нагрева.
Что делать, если нужно выяснить нагрев жидкости, а под рукой нет измерительных приборов? Зачастую можно обойтись и без них, но в таком случае не удастся узнать точный показатель. Зато примерный уровень нагрева/охлаждения вы выясните. Помогут ваши ощущения и наблюдения.
С помощью ладони
В общих чертах определить температуру воды без термометра поможет ладонь. Подержите ее над емкостью в течение нескольких секунд. Если ощутите исходящее тепло, значит, жидкость горячая; при погружении руки можно обжечься. Если пар отсутствует, достигнута комнатная температура.
Никогда не опускайте ладонь в наполненную емкость без предварительного размещения ладони над ней.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что определить температуру воды без измерительных приборов можно с помощью нескольких простых методов. Например, по ощущениям кожи: холодная вода вызывает ощущение дискомфорта, теплая – комфортная, горячая – неприятная. Также можно воспользоваться методом “трех секунд”: погружая руку в воду на три секунды, можно оценить ее температуру. Другие способы включают наблюдение за поведением рыб и насекомых в воде, а также использование тени и звука. Эти методы могут быть полезны в походах или экстремальных ситуациях, когда нет доступа к измерительным приборам.
С помощью локтя
Этим способом пользуются многие мамочки, которым нужно выкупать ребенка. Если позволяют размеры емкости, опустите в нее локоть на 5–10 секунд. Это позволит получить общее представление о нагреве.
С помощью локтя можно определить, теплая ли вода
Уверенно ощущаете тепло (но жидкость при этом точно не горячая)? Ее ориентировочная температура – 38оС.
Интересные факты
- Поведение рыб.Если рыба плавает у поверхности воды, значит, вода теплая. Если рыба держится на глубине, значит, вода холодная.
- Цвет воды.Теплая вода обычно имеет зеленоватый или коричневатый оттенок. Холодная вода обычно имеет синий или голубой оттенок.
- Растения.Если на поверхности воды есть много растений, значит, вода теплая. Если на поверхности воды нет растений, значит, вода холодная.
Запястье
Метод, аналогичный предыдущим. Капните пару капель на запястье. Ничего не чувствуете? Значит, температура жидкости сходна с температурой тела – 36–38 градусов. Соответственно, ощущение холодка говорит о том, что показатель ниже 36оС (превышение данного порога сопровождается ощущением приятного тепла).
Читайте также:
Опыт других людей
Люди в интернете делятся своими методами определения температуры воды без использования измерительных приборов. Некоторые советуют использовать чувство прикосновения – теплая вода обычно ощущается комфортной для рук, а холодная может вызвать дискомфорт. Другие предлагают метод с использованием тела: если вода приятно ощущается на коже, то она, вероятно, теплая. Также упоминаются приемы с использованием предметов, таких как монета или бутылка. Все эти методы имеют свои ограничения, но могут быть полезны в экстремальных ситуациях, когда нет доступа к термометру.
Секундомер
Если вода нужна для заваривания зеленого чая, она должна достигать не менее 85оС. Воспользуйтесь функцией секундомера на телефоне. За раз вы определите, что жидкость на плите закипает, например, за 10 минут. Летом ее температура в водопроводе составляет до 20оС, зимой – 8оС. Определите из пропорции время, необходимое для достижения 85оС. Аналогично вы сможете получить консистенцию нужной температуры, смешивая водопроводную воду с кипятком.
Конденсат
Обращайте внимание на физические явления, сопровождающие процессы нагревания/остывания. Используя стеклянную или металлическую тару, вы можете заметить скопление микроскопических капель на стенках. Это говорит о том, что показатель температуры воды в стакане/миске ниже, чем воздуха.
Появление конденсата на стекле свидетельствует о низкой температуре воды
Помните, что конденсат образуется намного быстрее, если вода гораздо холоднее температуры воздуха. Появление конденсата с наружной стороны емкости в течение 2–3 минут указывает на то, что жидкость очень охлаждена.
Ледяная корка
Стоит ли напоминать, что вода замерзает при 0оС? Поэтому, если вы стали свидетелем образования тонкой корочки льда по краям емкости, температурный показатель приближен к нулю (в некоторых случаях он может быть немного выше – 0,5 –1,7°C).
Пузырьки
Определить температуру воды можно по размеру пузырьков:
- очень мелкие, находящиеся на дне емкости, они указывают на то, что вода прогрелась до 70 градусов. По размеру пузырьки соответствуют головке булавки или глазам креветки;
- при наличии средних пузырьков смело добавляйте к предыдущему числу 10 градусов. Теперь над поверхностью воды вы заметите облачко пара, а размер пузырьков напомнит глаза краба;
- крупные пузырьки двигаются вверх, а со дна емкости доносится дребезжащий звук – вода прогревается до 85оС. Внешне напоминают рыбьи глаза.
-
Читайте также:
По размеру пузырьков можно определить степень нагрева
Заключительный этап – водяные «жемчужные нити», поднимающиеся со дна чайника. Визуально это несколько непрерывных цепей пузырьков. Сейчас речь идет о 90–95оС. Скоро нагрев достигнет 100 градусов и вода закипит.
Интересно!
Как определить дома золото на подлинность
Таким образом, необязательно иметь термометр для определения степени нагрева жидкости. Достаточно незамысловатых житейских способов и соблюдения техники безопасности.
Лариса
,
28 декабря 2019
.
Подпишись на канал
Современное домоводство в Яндекс.Дзен
-
Читайте также:
Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:
Рекомендуем прочитать
- Как стерилизовать банки
Обсуждения закрыты для данной страницы
Частые вопросы
Как узнать температуру воды Если нет термометра?
Если нужно получить самое общее представление о температуре воды (холодная, теплая или горячая), то сначала подержите ладонь над водой. Если от воды исходит тепло, то она горячая и при касании можно обжечься. Если тепло не ощущается, то вода комнатной температуры или холодная.
Как можно измерить температуру воды?
Термометры для воды применяются для измерения температуры воды в ванне или в бассейне от +20 °С до +40 °С, другие модели предназначены для кипятка +100 °С и выше. Отличаются тем, что их можно опускать в воду. При этом температурный диапазон термометра должен соответствовать измеряемой температуре.
Как определить температуру воды по пузырькам?
Чтобы узнать, что вода кипит, достаточно лишь увидеть пузыри и пар над чайником или кастрюлей. Безопасной считается вода, которая интенсивно кипит. Если пузырьки только появляются, то в кастрюле около 60 градусов, если вода вяло кипит – 80–90 градусов. И только при активном кипении вода имеет температуру 100 градусов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте метод “подсчета секунд”. Зная, что для кипения вода требуется примерно 3-4 минуты, можно оценить температуру воды по времени, которое она провела на огне.
СОВЕТ №2
Используйте метод “визуальной оценки”. Наблюдайте за поведением воды: при 60-70°C появляются мелкие пузырьки, при 80-90°C они становятся крупнее, а при 100°C вода начинает кипеть.
-
Читайте также:
