Длительно хранятся сильно сладкие, соленые и сушеные продукты. Долгое время не испортятся соль, сахар, крепкий алкоголь. Через несколько лет останутся питательными и вкусными рис, сушеная фасоль, вяленое мясо, мёд, макароны, соевый соус. Сахарный сироп хранится пару месяцев.
Некоторые продукты имеют длительный срок хранения. Их можно держать вне холодильника и не бояться, что они испортятся. Свойства остаются неизменными в течение длительного времени.
Сахар
При правильных условиях сохраняет фактуру и сладость на 8-10 лет. Держите в закрытой стеклянной или пластиковой банке. Иначе он впитывает окружающие запахи и приобретает неприятный привкус.
Сахар может храниться до 10 лет
Следите, чтобы в него не попадала влага. Это предупредит растворение и образование комков. Периодически встряхивайте тару, чтобы кристаллы не спрессовывались.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что продукты с долгим сроком годности являются удобным и экономичным выбором для потребителей. Они позволяют сохранить запасы пищи на длительное время, что особенно актуально в условиях повышенной мобильности и непредсказуемости. Кроме того, такие продукты могут быть полезны при создании запасов в экстренных ситуациях, таких как непогода или карантин. Однако эксперты рекомендуют внимательно отнестись к выбору таких продуктов, уделяя внимание их качеству и составу, чтобы обеспечить сохранность и питательность пищи на протяжении всего срока годности.
Мёд
Простоит несколько сезонов. Даже после кристаллизации не теряет вкус и свойства. Это стерильный продукт, недоступный бактериям.
Мёд держат в сухом темном месте
в закрытой таре.
Интересные факты
- Мёд:мёд может храниться вечно, если его правильно хранить. Он обладает антибактериальными свойствами, которые предотвращают рост бактерий и плесени. Мёд также содержит мало влаги, что делает его неблагоприятной средой для роста микроорганизмов.
- Рис:рис может храниться до 30 лет, если его хранить в прохладном, сухом месте. Рис содержит мало влаги и жира, что делает его неблагоприятной средой для роста микроорганизмов.
- Соль:соль может храниться вечно, если ее правильно хранить. Соль обладает антибактериальными свойствами, которые предотвращают рост бактерий и плесени. Соль также не содержит влаги, что делает ее неблагоприятной средой для роста микроорганизмов.
Рис
Срок годности шлифованного – 30 лет. Чтобы в процессе хранения крупа не изменила вкус, цвет, питательную ценность, соблюдайте условия. Не должно быть экстремальных перепадов температур и повышенной влажности. Держите крупу в плотно закрытых банках.
Коричневый рис более мягкий. Он содержит много влаги, поэтому продержится всего полгода. Нешлифованный проживёт 18 месяцев.
Опыт других людей
10 продуктов с долгим сроком годности вызывают восторженные отзывы у потребителей. Они отмечают удобство и экономию, покупая продукты на долгий срок. Многие высоко оценивают качество и свежесть таких продуктов даже спустя длительное время. Потребители отмечают, что это удобно для запасов на случай чрезвычайных ситуаций, а также экономит время на походы в магазин. Благодаря продуктам с долгим сроком годности, они могут быть уверены в наличии необходимых продуктов в доме в любое время. Люди высоко оценивают разнообразие продуктов с долгим сроком годности, от консервированных овощей до сухих продуктов, которые позволяют им готовить разнообразные блюда без постоянной необходимости походов в магазин.
Соль
Это минерал, который не имеет срока годности. Продукт не съедят жучки, не испортят бактерии. Йодированная сохраняет свойства в течение 4 месяцев. После по-прежнему можно употреблять в пищу, но доля йода значительно снизится.
Соль лучше хранить в закрытой таре
Держите кристаллы в закрытой таре, иначе соль впитает запахи, влагу и превращается в твердые комки.
Макароны
Срок годности – 3 года. Температура на продукт не действует. От влаги макароны портятся, поэтому пересыпайте в плотно закрытые контейнеры.
Соевый соус
Приправа может стоять в холодильнике 2-3 года даже в открытом виде. Входящая в состав соль играет роль консерванта.
Рекомендуется хранить в закрытой бутылке, чтобы жидкость не впитывала посторонние запахи.
Сироп
Срок годности любых сиропов, приготовленных на сахаре – 2-3 месяца. По сравнению с другими продуктами не так долго. Однако достаточно, чтобы регулярно использовать небольшую бутылку и не переживать за качество. Держат продукт в тёмных стеклянных тарах. Если в составе более 70 % сахара, через 3 месяца он затвердеет, меньше – скиснет.
Фасоль
Сушеные бобы сохраняют питательность на многие месяцы. Чтобы сварить из сушеной фасоли кашу, необходимо замочить ее на несколько часов.
Фасоль плохо переносит сильную влажность
Важно соблюдать условия сушки и хранения. Лучше всего выдерживать на солнце немытую фасоль. Храните в хлопковых или холщовых мешках. Не допускайте повышенной влажности.
Крепкий алкоголь
Водка, ром, виски, коньяк и другие крепкие напитки считаются долгожителями. Срок годности неограничен, если бутылка плотно закрыта.
Вяленое мясо
Подойдет для длительных походов. Вяленое мясо годами сохраняет питательные свойства и вкус. Не давайте кусочкам отсыреть. Держите в бумаге или тканевых мешочках.
Лариса
,
10 декабря 2019
.
Подпишись на канал
Современное домоводство в Яндекс.Дзен
Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:
Рекомендуем прочитать
- Как хранить муку
Обсуждения закрыты для данной страницы
Частые вопросы
Что из еды долго не портится?
Натуральный мед Если в мед не добавлялись другие ингредиенты, он может сохраняться неограниченное время.Рис Из всех круп безусловным лидером является рис, имеющий неограниченный срок хранения. … Соль и сахар … Уксус … Сухое молоко … Макароны18 апр. 2023 г.
Чем можно запастись на случай голода?
рыбные и мясные консервы в жестяных банках. … бобовые консервы в жестяных банках. … сахар и соль. … макароны из твёрдых сортов пшеницы могут пролежать, ожидая своего часа, 2,5-3 года,гречка и другие крупы. … сухофрукты.4 мая 2022 г.
Что купить для длительного хранения?
Свой идеальный набор про запас уже опубликовали в Роскачестве. Там назвали 10 продуктов, которые можно хранить долго, при этом они останутся полезными и будут безопасны в употреблении. В списке: крупы, макароны, мука, рыбные, мясные и овощные консервы, мед, чай и кофе, сгущенное молоко, алкоголь, соль и сахар.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При покупке продуктов с долгим сроком годности обратите внимание на упаковку и целостность. Избегайте покупки товаров с поврежденной упаковкой или с истекшим сроком годности.
СОВЕТ №2
Храните продукты согласно указаниям на упаковке. Некоторые продукты требуют хранения в прохладном месте, в то время как другие могут храниться при комнатной температуре.
СОВЕТ №3
Проверяйте срок годности продуктов в вашем холодильнике и шкафах регулярно. Периодически устраивайте инвентаризацию запасов и используйте продукты, у которых срок годности скоро истекает, в первую очередь.